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江华：冬闲人不闲 “菇”足干劲采收忙

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寒冬时节，江华沱江镇赤卫村绿念食用菌专业合作社种植的平菇进入了丰产期，小小平菇焕发出勃勃生机，为村民撑起一把把“致富伞”。走进食用菌基地的大棚内，一排排菌棒摆放整齐，一朵朵平菇簇拥而生，争先恐后地探出 ...

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寒冬时节，江华沱江镇赤卫村绿念食用菌专业合作社种植的平菇进入了丰产期，小小平菇焕发出勃勃生机，为村民撑起一把把“致富伞”。走进食用菌基地的大棚内，一排排菌棒摆放整齐，一朵朵平菇簇拥而生，争先恐后地探出个小“脑袋”。负责人陈满英与工人正穿梭于大棚间，忙碌地采摘成熟的平菇。良好的天气条件让今年的平菇喜获丰收，目前进入采收旺季，工人们每隔8个小时便可以采收一次。经过修剪、分拣、打包后，鲜嫩肥美的平菇便会被装车运往广州、海口等地市场。“像现在的天气10到20度，外面的空气湿度也比较好，所以现在我们每天也能够产2000斤左右，每天都要发出去，保持它的新鲜度，因为我们卖的是鲜货。”绿念食用菌专业合作社负责人陈满英说。自2008年以来，陈满英先后在沱江镇、大路铺镇发展食用菌产业，主要种植秀珍菇，成立的东泷农业开发有限公司已成为全县食用菌龙头企业。去年9月，她又回到家乡赤卫村种植了平菇菌棒9万棒。平菇生长速度快、周期短，一个菌棒可以采收七茬，目前基本上都是头茬或者第二茬，可持续采收至5月份，这样村民们在家门口也有一份收入。“今年的产量非常高，品质非常好，说明我管理还是到位的。如果以后我想自己发展种菌子，也懂得这门技术，所以我在这里工作还是蛮好蛮有收获的。”绿念食用菌专业合作社管理人员和同文说。接下来，陈满英还计划发展灵芝等高端食用菌产业，加大食用菌产品研发与深加工，同时也把食用菌种植技术传授给村民，激发乡村振兴内生动力，让食用菌成为推动群众增收和村集体经济增长的源头活水。“其实我感觉回了来也挺好的，像我们村这些剩余劳动力每天都有差不多20个在我这里就业，他们每个人的工资起码达得到八九十一天，像他们都到了六十多岁七十岁的年纪，所以我觉得也挺好的，为村里做点事情。不管是工人也好，管理也好，就达到了‘公司+农户+合作社’的模式。”绿念食用菌专业合作社负责人陈满英说。